Pâine din mălai: pufoasă, aurie și foarte sățioasă. Vei dori mereu să o prepari
Pâinea pufoasă cu mălai este gustoasă și nu se usucă repede. Are o culoare aurie specifică, dată de mălai.
Ingredientele de care aveți nevoie:
1 ou,
300 grame de făină de grâu,
200 grame de mălai,
340 ml iaurt de băut,
2 linguri drojdie uscată,
1 lingură de sare,
1 lingură de zahăr,
1 linguriță praf de copt.
Rețeta pas cu pas
În două boluri, amestecați separat ingredientele uscate și ingredientele lichide. Combinați, apoi, ingredientele uscate cu cele lichide și frământați aluatul.
Acoperiți aluatul cu o folie alimentară sau cu un prosop și lăsați-l la dospit circa 2 ore. Puneți apoi aluatul într-o formă de copt, unsă cu ulei de floarea soarelui și lăsați-l încă 40 de minute să se odihnească.
Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit la 180°C, circa 50 minute. Dacă doriți, puteți adăuga brânză sau condimente după gust. Poftă bună!
Integral pe dcnews.ro
Autor Simona Dobrican / Sursa dcnews.ro