biscuiti-cu-scortisoara-_38170200
Distribuie articolul:

Biscuiți cu scorțișoară. Rețeta perfectă pentru o zi de toamnă rece și ploioasă

Ingrediente

– 580 g făină
– 240 g unt
– 80 g zahăr brun
– 2 ouă
– 4 lingurițe scorțișoară
– 2 lingurițe praf de copt
– 1 linguriță sare

Cum se prepară

Untul se bate cu zahărul brun. Untul trebuie să fie la temperatura camerei. Se adaugă ouăle și se continuă mixarea până la obținerea unui amestec omogen. Separat se cerne făina amestecată cu praful de copt și scorțișoara, potrivit retete.unica.ro. Se adaugă mixul de făină peste ingredientele umede. În aluat se adaugă și sarea și se amestecă până ce obținem un aluat compact.

Biscuiții cu scorțișoară se porționează cu ajutorul unei linguri/lingurițe și se formează biluțe. Fiecare biluță se dă printr-un amestec de zahăr și scorțișoară și se adaugă în tava de cuptor tapetată cu foaie de copt. Se aplatizează puțin fiecare biluță de aluat, având grijă ca biscuiții să aibă loc de creștere.

Cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius, căldură sus și jos, ventilator pornit. Biscuiții cu scorțișoară se coc timp de 12-14 minute, în funcție de cât de crocanți se doresc, apoi se scot pe un grătar și se lasă să se răcească.

Sursa dcnews.ro

Distribuie articolul:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *