Huevos rancheros. Rețeta delicioasă de mic dejun
Huevos rancheros poate reprezenta un mic dejun delicios. Iată cum se prepară rețeta:
Ingrediente
1 foaie tortilla (sau lipie)
3 linguri fasole bătută mexicană
2 linguri salsa ranchera
1 ou
1/2 avocado
caşcavalul preferat
sare, piper, boia
puţin ulei pentru prăjit
Cum se prepară
Încălzim puţin tortilla (sau lipia) în microunde sau pe o plită încinsă. O aşezăm pe farfurie. Deasupra întindem un strat de fasole, apoi un strat de salsa. Prăjim în ulei oul condimentat cu sare, piper şi boia. Îl aşezăm peste salsa, în mijloc, scrie e-retete.ro. Tăiem cubuleţe avocado şi le presărăm în jurul oului. Răzuim caşcaval deasupra. Se serveşte la micul dejun.
Poftă bună!
Sursa dcnews.ro