11f85c2c Dcb6 49f7 B90d 0bb6f6b1272f@800
Distribuie articolul:

Poke Bowl – Rețetă sănătoasă din Hawaii

Acesta este un fel de mâncare tradițional hawaiian care include pește crud, în special ton sau somon, amestecat cu diverse legume și orez. Iată o rețetă simplă și sănătoasă de Poke Bowl:

Ingrediente:

  • 250 g ton proaspăt (sashimi grade), tăiat cuburi mici
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1 linguriță miere sau sirop de agave
  • 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
  • 1 linguriță semințe de susan
  • 1 avocado, tăiat cuburi
  • 1 castravete, tăiat felii subțiri
  • 1 morcov, ras
  • 1 ceapă verde, tocată mărunt
  • 1 cană de orez brun fiert
  • Sare și piper după gust
  • Opțional: alge nori tăiate fâșii, edamame, ridichi tăiate felii, ardei iute tăiat felii

Mod de preparare:

  1. Pregătirea tonului: Într-un bol, amestecă tonul cu sosul de soia, uleiul de susan, mierea (sau siropul de agave), ghimbirul ras și semințele de susan. Lasă-l la marinat timp de 10-15 minute în frigider.
  2. Asamblarea bolului: Începe cu o bază de orez brun fiert în fiecare bol.
  3. Adăugarea ingredientelor: Pe deasupra orezului, adaugă cuburile de ton marinat. Aranjează frumos avocado, castravetele, morcovul, ceapa verde și alte legume opționale deasupra.
  4. Condimentare: Adaugă sare și piper după gust. Poți să adaugi și un pic de sos de soia suplimentar sau sos de chili dacă dorești un gust mai intens.
  5. Servire: Servește imediat, presărând fâșii de alge nori și alte toppinguri opționale dacă dorești.

Acest Poke Bowl este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și nutritivă, plină de proteine și legume proaspete.

Poftă bună!

Distribuie articolul: