Nereguli grave la Restaurant La Vida din Giroc: Insecte, produse expirate și lipsă de autorizații
Restaurantul La Vida, aparținând firmei Jasmine Residence Construct SRL, situat în localitatea Giroc, a fost recent verificat în cadrul unui control tematic al autorităților sanitare și de protecție a consumatorului. Rezultatele au scos la iveală nereguli grave care pun în pericol sănătatea consumatorilor și contravin flagrant normelor de igienă și siguranță alimentară.
Printre cele mai alarmante abateri constatate se numără:
Spații complet neigienizate, cu un bloc alimentar infestat de insecte vii și moarte (muște).
Echipamente frigorifice nefuncționale, cu scurgeri de apă și urme de lichide sangvine provenite din produse animale depozitate necorespunzător.
Congelator murdar, ustensile de lucru improvizate sau neprofesionale, și coșuri de gunoi fără capac și pedală, favorizând astfel dezvoltarea bacteriilor.
Depozitarea de mobilier și alte obiecte nealimentare în imediata apropiere a zonei de preparare a hranei, o practică interzisă.
Produse alimentare fără etichete, fără informații de identificare sau trasabilitate, păstrate în condiții necorespunzătoare și cu termenul de valabilitate depășit – adică expirate.
De asemenea, inspectorii au constatat că operatorul economic:
Nu deține Autorizație DSVSA și nici Acord de funcționare emis de Primărie, funcționând astfel ilegal.
Folosește instrumente de măsurare neverificate metrologic, ceea ce afectează corectitudinea produselor vândute.
Practică o formă de înșelăciune comercială, prin menționarea în meniu a unor ingrediente precum parmezan și smântână, care sunt înlocuite în realitate cu brânză dură și produse pe bază de grăsimi vegetale.
Sancțiunile aplicate au fost pe măsură:
Amenzi contravenționale în valoare totală de 8.000 lei (trei amenzi și un avertisment),
Oprirea definitivă de la comercializare a peste 23 kg de produse neconforme,
Oprirea temporară a activității restaurantului, până la remedierea integrală a deficiențelor constatate.
Autoritățile transmit un mesaj clar: mizeria, prezența insectelor și comercializarea produselor expirate nu au nicio justificare. Măsurile aplicate sunt ferme și se vor aplica indiferent de numele sau dimensiunea operatorului economic.
Controlul face parte dintr-o serie de verificări tematice menite să protejeze consumatorii și să elimine practicile care pun în pericol sănătatea publică.
GALERIE FOTO:
