Guayusa 768x429
Distribuie articolul:

Guyusa: Ceaiul Amazonian care iți oferă energie și concentrare, fară efecte secundare

Ceaiul Guyusa (sau guayusa) este o băutură tradițională din America de Sud, preparată din frunzele unui arbore originar din pădurile tropicale amazoniene, numit Ilex guayusa. Este foarte popular în special în Ecuador, dar și în alte țări din regiune. Iată câteva informații interesante despre acest ceai:

1. Origine și utilizare tradițională

  • Guyusa a fost consumată de secole de către populațiile indigene din Amazon.
  • Este folosită nu doar ca băutură, ci și pentru ritualuri spirituale sau sociale, fiind considerată un simbol al clarității și energiei.

2. Conținut de cofeină

  • Guyusa conține o cantitate moderată de cofeină, similară cu cea din ceaiul verde sau cafea, dar este considerată mai blândă pentru stomac.
  • Cofeina din guyusa este eliberată mai treptat, oferind o energie constantă fără efectele secundare ale suprastimulării.

3. Proprietăți benefice

  • Este bogat în antioxidanți, ceea ce ajută la combaterea radicalilor liberi și sprijină sănătatea generală.
  • Conține teobromină (un compus prezent și în ciocolată), care oferă o stare de bine și un efect relaxant.
  • Este recunoscut pentru îmbunătățirea concentrației și pentru creșterea nivelului de energie.
  • Unele studii sugerează că poate sprijini metabolismul și sănătatea cardiovasculară.

4. Aromă și gust

  • Are un gust dulceag și pământiu, cu note subtile de ierburi și uneori un finisaj ușor amar.
  • Poate fi consumat simplu sau îndulcit cu miere ori lămâie.

5. Mod de preparare

  • Se folosește o linguriță de frunze uscate pentru fiecare cană de apă fierbinte.
  • Se lasă la infuzat 4-6 minute, în funcție de intensitatea dorită.

6. Diferențe față de alte ceaiuri

  • Spre deosebire de yerba mate (care provine dintr-un alt arbore, Ilex paraguariensis), guyusa are un gust mai dulce și mai puțin amar.
  • Este mai ușor de digerat și nu provoacă aceeași senzație de agitație ca alte băuturi cofeinizate.
Distribuie articolul: