Dietă completă pe 7 zile pentru bila leneșă
Medicamentele pot calma simptomele pentru o vreme, dar alimentația are puterea să trateze cauza.
Corpul nostru are o inteligență uimitoare – dacă îi oferim mâncare potrivită, blândă și echilibrată, începe să se repare singur. O farfurie cu mâncare bună poate fi mai eficientă decât un sertar plin de pastile.
Adevărata sănătate începe în bucătărie, nu în farmacie!
Dietă completă pe 7 zile pentru bila leneșă, echilibrată, cu mese ușoare, adaptate digestiei lente și menite să stimuleze secreția biliară fără a suprasolicita organismul.
ZIUA 1:
Mic dejun:
-
Terci de ovăz cu lapte degresat și măr ras
-
Ceai de sunătoare
Gustare:
-
Piersică coaptă
Prânz:
-
Supă de legume strecurată
-
Piept de pui la abur + morcovi fierți + orez
-
Ceai de anghinare
Gustare:
-
Biscuiți integrali (2-3 bucăți)
-
Iaurt slab
Cină:
-
Cartof copt + brânză de vaci degresată
-
Ceai de mușețel
ZIUA 2:
Mic dejun:
-
Griș cu lapte degresat și o linguriță de miere
-
Ceai de mentă
Gustare:
-
Măr copt cu scorțișoară
Prânz:
-
Supă cremă de dovlecei
-
Cod la cuptor cu legume (broccoli, morcovi)
-
Ceai de rostopască
Gustare:
-
O banană mică
Cină:
-
Orez cu legume fierte (fără ceapă)
-
Ceai de tei
ZIUA 3:
Mic dejun:
-
Pâine integrală prăjită + brânză slabă + roșie decojită
-
Ceai de gălbenele
Gustare:
-
Piersici/caise moi
Prânz:
-
Supă clară de curcan
-
Cartofi natur + dovlecel fiert + carne de curcan la cuptor
-
Ceai de anghinare
Gustare:
-
Iaurt slab + 1 linguriță tărâțe de ovăz
Cină:
-
Mămăliguță moale + brânză slabă
-
Ceai de mentă
ZIUA 4:
Mic dejun:
-
Fulgi de porumb cu lapte degresat
-
Ceai de mușețel
Gustare:
-
Compot de mere fără zahăr
Prânz:
-
Supă cremă de morcov și țelină
-
File de păstrăv cu orez și fasole verde fiartă
-
Ceai de coada-șoricelului
Gustare:
-
1 banană coaptă
Cină:
-
Omletă din albușuri + spanac fiert
-
Ceai de roiniță
ZIUA 5:
Mic dejun:
-
O felie pâine integrală + brânză slabă + castravete
-
Ceai de anghinare
Gustare:
-
1 măr ras
Prânz:
-
Supă de legume
-
Piept de pui + piure de dovleac
-
Ceai de sunătoare
Gustare:
-
Iaurt cu 1 linguriță semințe de in măcinate
Cină:
-
Mămăligă + iaurt slab
-
Ceai de mentă
ZIUA 6:
Mic dejun:
-
Terci de hrișcă cu lapte vegetal
-
Ceai de gălbenele
Gustare:
-
Piersică coaptă
Prânz:
-
Supă cremă de cartofi și morcovi
-
File de pui cu broccoli la abur
-
Ceai de rostopască
Gustare:
-
Compot de fructe (mere, pere)
Cină:
-
Dovlecel fiert + o lingură de brânză de vaci
-
Ceai de tei
ZIUA 7:
Mic dejun:
-
Ovăz cu iaurt slab + banană tăiată felii
-
Ceai de roiniță
Gustare:
-
Un pumn mic de biscuiți integrali
Prânz:
-
Supă de pătrunjel și țelină
-
Curcan la grătar + piure de cartof dulce
-
Ceai de anghinare
Gustare:
-
Iaurt degresat cu mere rase
Cină:
-
Supă de legume strecurată
-
O felie de pâine + brânză slabă
-
Ceai de mentă
Principii generale pentru bila leneșă:
-Mese mici și frecvente: 4–5 pe zi (la 3–4 ore).
-Fără prăjeli, grăsimi animale, mezeluri, unt sau alimente greu digerabile.
-Se preferă alimente fierte, la abur, la cuptor, sau crude (bine tolerate).
-Hidratare: minimum 1,5–2 litri apă/zi.
-Alimente recomandate:
Legume:
-
morcovi, dovlecei, cartofi fierți, broccoli, fasole verde, țelină, conopidă, spanac (cu moderație), varză fiartă, pătrunjel.
Fructe:
-
mere (coapte), pere, prune, banane coapte, piersici, caise, papaya (excelentă pentru digestie).
Cereale:
-
orez, fulgi de ovăz, pâine integrală (veche de 1 zi), griș, mei, hrișcă.
Proteine:
-
carne slabă (pui, curcan fără piele, pește slab), ouă fierte tari (dar nu în exces), brânză degresată, iaurt slab, lapte degresat.
Grăsimi sănătoase:
-
ulei de măsline presat la rece (1 linguriță/zi, crud), avocado (doar în cantități mici și doar dacă e bine tolerat).
Alimente de evitat:
-prăjeli, grăsimi animale (slană, untură), brânzeturi grase, smântână, mezeluri.
-ouă prăjite sau omletă cu grăsime.
-varză crudă, ceapă crudă, usturoi crud, fasole boabe uscate, mazăre (balonează).
-dulciuri concentrate, ciocolată, cafea, alcool, sucuri acidulate.
-alimente reci direct din frigider – pot declanșa colici biliare.
Secretul este modul de preparare: legumele fierte, coapte sau la abur sunt mai prietenoase cu bila decât cele crude, mai ales la început.
Sănătate multă și toate cele bune!